如何管理好超市防盜營運的工作，要在一個人來人往的地方做好超市防盜營運的工作，工作量是不是有點大。在超市這個環(huán)境里要把營運工作管理好，還要對超市的防盜加以控制管理，減少超市的損失。做好超市防盜營運的工作，主要有以下幾方面：

1、超市的經(jīng)營要科學化，超市的科學經(jīng)營是為超市營運的重要方面，如果掌控不力會造成商品經(jīng)營的風險性。造成超市的損失，可不是小事一樁，要科學的管理，用防盜設(shè)備防止超市的損失，降低職員的壓力。

2、超市的商品質(zhì)量要嚴格保證，商品就是超市的生命，體現(xiàn)在商品的變質(zhì)、破損商品或過期商品在架銷售，如果被顧客購買到，會引起投訴，給超市造成不必要的損失，影響超市品牌形象；要抓好超市商品質(zhì)量的安全管理工作，采取有效措施，做好各項基礎(chǔ)工作，確保商品的質(zhì)量安全。顧客才是上帝，要保證顧客的利益。

3、超市的商品損耗管控要嚴格把關(guān)，按照超市的工作要求，每日做好超市商品的質(zhì)量檢查工作。管理好商品的質(zhì)量問題，商品的保證期，商品的新鮮度，盤點工作要認真，收銀結(jié)款要細心，盡量避免出錯。

4、要防止超市偷盜、詐騙，交接商品嚴加看管，提高超市警惕意識，在超市防損過程中盡量避免各種損失。